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Entretenimento / Ratatouille

Saiba quais são os ingredientes usados na receita de 'Ratatouille

Aprenda como fazer um delicioso Ratatouille, prato marcante do filme da Pixar feito pelo adorável ratinho Remy

Redação Publicado em 17/08/2022, às 13h16 - Atualizado em 10/09/2024, às 11h45

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Remy fazendo um Ratatouille - Reprodução/ Pixar
Remy fazendo um Ratatouille - Reprodução/ Pixar

Um dos momentos mais marcantes da animação "Ratatouille", da Pixar, é quando o protagonista Remy decide cozinhar para um crítico culinário renomado o prato que tem o mesmo nome do longa. 

O prato Ratatouille é uma receita francesa clássica e é típica da região de Provença. Segundo alguns registros, os camponeses e agricultores franceses criaram a receita porque precisavam usar os vegetais amadurecidos. O nome significa “picar” ou “triturar”.

Mas você sabe exatamente o que vai na receita? A Recreio trouxe os ingredientes e modo de preparo do prato, para você fazer e confirmar se é tão bom quanto falam no filme. Confira: 

Antes de tudo: sempre peça ajuda de um adulto para usar o forno e objetos cortantes, como a faca!

Você vai precisar de:

  • 2 abobrinhas 
  • 2 berinjelas 
  • 2 cebolas
  • 3 tomates 
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho 
  • azeite a gosto
  • alecrim a gosto 
  • alho a gosto
  • manjericão a gosto 
  • sal a gosto 
  • louro a gosto 
  • molho de tomate 

Modo de fazer:

1. Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes 

2. Cubra o fundo de uma forma com o molho de tomate 

3. Monte os vegetais na forma, intercalando os vegetais 

4. Amasse o alho e espalhe por cima. Acrescente sal e alecrim a gosto 

5. Regue com azeite e cubra com papel-manteiga ou alumínio

6. Deixe no forno por 40 minutos, em uma temperatura entre 180º e 200º.

A sinopse oficial da animação: “Remy reside em Paris e possui um sofisticado paladar. Seu sonho é se tornar um chef de cozinha e desfrutar as diversas obras da arte culinária. O único problema é que ele é um rato. Quando se acha dentro de um dos restaurantes mais finos de Paris, Remy decide transformar seu sonho em realidade”. Confira o trailer.